Porcja dla 4 osób:

100 g mieszanka warzywna efko (lodowa salatka, Salata Lollo Rosso, salata Frisée)
1 czosnek efko
4 jajka
400 g pomidory
300 g kwasna smietana (10 % tluszczu)
sól, pieprz, curry w proszku
2 kromki chleba tostowego
1 - 2 lyzek stolowych oleju

sposób przygotowania:

Gotowac jajka okolo 8 minut na twardu, odcedzic, obrac skoróbke i pozostawic do wystygniecia.

Obmyc salate, i pokroic w paski grubosci palca. Obmyc pomidory, galazki oberwac, pokroic w male kawalki (1/8 -a). Kwasna smietane wymieszac z przyprawami i niezbyt mocno doprawic.

Chleb tostowy natrzec z dwóch tron obranym zabkiem czosnku, pokroic w kostke, i na goracym oleju z kazdej strony podsmazyc na chrupiaco.

Zimne jaja pokroic (1/6-a) i polozyc na talerz razem z pomidorami oraz salata. Kremowa smietane delikatnie wymieszac i polac nia salate na to posypac chrupiacymi grzankami.

Jedna porcja 275 kcal