sposób przygotowania:
Sos: Make wymieszac z maslem i przy stalym mieszaniu lekko podsamzyc. Dodac mleko i trzepaczka dobrze wymieszac. Sos kilka minut gotowac i przyprawic sola, pieprzem i startym muskatem. Sos lekko ostudzic, nastepnie dodac rozdrobnione zóltko i ser
Dobrze odsuszyc mocarele. Wyciac glab z pomidorów. Pomidory spazyc okolo 10 sekund w gotujacej sie wodzie, nastepnie zalac zimna woda i sciagnac skórke. Odkroic koncówki z cukini oraz oberzyny. Pokroic w paski okolo 1 cm cukini, oberzyne i mocarelle.
Paski cukini i oberzyny podpiec z obu stron w odrobinie oleju, nastepnie osuszyc recznikiem papierowym. Piekarnik nastwic na 180 stopni.
Aluminiowa forme wysmarowac maslem. 1/3 makaronu wylozyc i pokryc pomidorami i mocarella. Polozyc druga 1/3 makaronu, równomiernie rozlozyc cukini na to polozyc pozostala czesc makaronu i oberzyna. Kazda warstwe makaronu lekko posmarowac sosem.
Lasagne posypac startym serem i piec w rozgrzanym piekarniku (srodkowa pólka,kratka) okolo 50 minut. Jako dodatek podac sos z pomidorów i salate.
|
